by Karolina & Adrian

Pyszne i zdrowe chipsy – moje 3 propozycje!

W kuchni - Szafeczka - Październik 23, 2016

Niedzielny poranek to idealny moment, aby przygotować pyszne i zdrowe chipsy dla całej rodziny! Jeśli znudziły Ci się domowe ziemniaczane „chrupacze”, a na te ze sklepu nawet nie możesz patrzeć – to trafiłaś idealnie!

Ku mojemu ogromnemu zaskoczeniu, chipsy wyszły naprawę rewelacyjne w smaku! Więc obiecaj mi teraz, że chociaż raz w życiu spróbujesz zrobić zdrowy zamiennik niezdrowych chipsów! Umowa? :)

Chipsy z jarmużu

Musze przyznać, że byłam do nich nastawiona dość sceptycznie. Czy tylko mnie wydaje się, że nie wyglądają zbyt apetycznie? Ogólnie za samym jarmużem nie przepadam, więc i chipsy z niego były na straconej pozycji. Dałam jednak jarmużowi jeszcze jedną szansę… i całe szczęście! Okazały się najlepsze ze wszystkich trzech propozycji! I to nie jedyna ich zaleta, bo czas ich przygotowania jest idealny dla każdego leniuszka :) Wystarczy dosłownie kilka minut.

Na co warto zwrócić uwagę? Przy sklepowej półce lepiej wybrać te mniejsze liście. Dobrze żeby były bez łodyg, dzięki temu nie tracimy czasu na usuwanie ich. A przecież chcemy mieć idealnie chrupkie chipsy!

Składniki:

  • jarmuż
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Przygotowanie:

Poszarpane i obrane z grubych łodyg liście jarmużu przekładamy do miski, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy. Wykładamy na blachę z papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy 3-4 minuty. Ja dodatkowo włączyłam górne grzanie, aby bardziej się przypiekły. Gotowe!

Chipsy z batatów

Cóż, ja za słodkim nie przepadam, ale to idealna alternatywa dla dzieci. Przecież dzieci zjedzą wszystko co słodkie, więc długo nie trzeba będzie ich namawiać :) Do posypania użyłam jedynie słodkiej czerwonej papryki. Robi się je dłużej niż te z jarmużu, ale za to są bardziej sycące.

Składniki:

  • bataty
  • słodka papryka
  • oliwa

Przygotowanie:

Bataty myjemy i kroimy na 2 mm paski. Ja użyłam zwykłego noża i nawet wyszło całkiem równo :) Wrzucamy do miseczki i skrapiamy oliwą. Następnie posypujemy papryką i mieszamy. Rozkładamy na blasze z papierem. Pieczemy w temperaturze 160°C przez około 30 minut. Możesz je obrócić w połowie pieczenia.

Chipsy z cukinii

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. O bardzo delikatnym smaku, a jednak używam jej do większości potraw. Oczywiste było dla mnie to, że spróbuję zrobić z niej chipsy!

Muszę przyznać, że są naprawdę dobre, jednak trzeba je piec dłużej, bo warzywo samo w sobie jest dość „mokre”.

Składniki:

  • cukinia
  • sól
  • zioła (opcjonalnie)
  • oliwa

Przygotowanie:

Tak jak w przypadku batatów, kroimy cukinię na paseczki około 2 mm. Nacieramy oliwą i przyprawiamy. Pieczemy je w niskiej temperaturze (100-120°C) i dość długo, bo około półtorej godziny.
Moje chipsy się troszkę przypaliły (co widać na zdjęciu) bo robiłam je zaraz po jarmużu i piekarnik nie zdążył ostygnąć ;) Ale i tak były pyszne!

Koniecznie dajce znać, która wersja najbardziej Wam przypadła do gustu! Musicie przygotować chociaż raa! To samo zdrowie ;)

Do chrupania chipsów całą rodziną polecam film! Znajdźcie coś dla siebie w tym wpisie: TOP 21 NAJLEPSZYCH BAJEK!

Smacznego!

Udostępnij wpis

13 komentarzy

  • Olga Październik 23, 2016 at 09:28

    Rewelacja! Dzięki za pomysł! Dziś wypróbuję z jarmużu!!

    Odpowiedz
  • Maja Październik 23, 2016 at 09:31

    O rany, wyglądają obłędnie! Szczególnie te z batata!

    Odpowiedz
  • Siostry Andrzejewskie Październik 23, 2016 at 09:53

    Mmmm… chętnie byśmy zjadły sobie takie chipsy! :)

    SiostryAndrzejewskie

    Odpowiedz
  • Kasia W. Październik 23, 2016 at 10:34

    mniam mniam mniam!
    Obiecuję wypróbować przepis :)))

    Odpowiedz
  • Magda Październik 23, 2016 at 13:06

    A dobre to w smaku? Smakuje Nikoli? Tak pytam pod kątem dziecięcym :)

    Odpowiedz
    • Szafeczka Październik 23, 2016 at 18:43

      Dobre ;) Szczególnie te z jarmużu ;)

      Odpowiedz
  • m&m Październik 23, 2016 at 15:32

    z jarmużu znam i lubię, chociaż piekę trochę dłużej. z batatów robię frytki, dodaję jeszcze odrobinę soli, rozmarynu, tymianku. z cukinii muszę spróbować :)

    Odpowiedz
  • salusiowo Październik 23, 2016 at 19:55

    Wygląda smakowicie :)

    Odpowiedz
  • Sandra Październik 23, 2016 at 20:15

    Świetna sprawa i co dla mnie najważniejsze, że są naturalnie bezglutenowe :) Na pewno wypróbuję!

    Odpowiedz
  • Sara Październik 24, 2016 at 08:07

    Z tych trzech propozycji miałam okazję spróbować tylko chipsów z cukinii i naprawdę polecam! Jestem ciekawa też propozycji jarmużu. Do batatów jakoś nie jestem przekonana, właśnie ze względu na słodkawy smak. No ale może kiedyś :)

    Odpowiedz
  • http://fashionweek.co.pl/ Październik 25, 2016 at 15:40

    polecam również czipsy z cieniutko pokrojonych buraków, pieczone w piekarniku, pycha <3

    Odpowiedz
  • Dominik z Rodzinne Porachunki Listopad 6, 2016 at 08:04

    Chipsy z batatów najlepsze :-)

    Odpowiedz
  • Zostaw komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Nasz Instagram

    • Gdy masz zy dzie a Facebook nagle przypomina Ci ohellip
    • Na blogu NOWY POST! Link w BIO! 27 rzeczy ktrehellip
    • Zaopatrzeni w prowiant jestemy gotowi aby przywita nowy rok przedhellip
    • Rozumiem e Adrian musi by czciej na zdjciach 2016
    • Przy niej czas si zatrzymuje   Pamitajcie e nahellip
    • Teraz zjadam te wszystkie skrki od chleba ktrych nie zjadamhellip
    • Zawsze bd pomaga jej przej przez przeszkody
    • Niebawem bdzie taka jak ja!