by Karolina & Adrian

Smoothie czyli witaminowa bomba! (moje 4 propozycje)

W kuchni - Szafeczka - Styczeń 16, 2016

Unikałam ich aż do zeszłego tygodnia. Nie przemawiał do mnie zmiksowany z wodą szpinak czy pietruszka. Wyobrażałam sobie ich smak i coś mi mówiło: nie rób tego w domu! Raz nawet miałam okazje spróbować smoothie zrobione za pomocą zwykłego blendera, kawałki pietruszki były tak duże, że wchodziły między zęby. Ogólnie nic przyjemnego.

Za namową przyjaciół spróbowałam zrobić smoothie w blenderze kielichowym. Cóż, bez porównania! Otrzymujemy idealnie zblendowany prawdziwy eliksir młodości! Za co jeszcze polubiłam smoothie? Za to, że w parę sekund jestem w stanie pochłonąć garść szpinaku z kilkoma owocami. Chyba normalnie nigdy byś nie zjadła takich ilości w tak krótkim czasie. Prawda?

Przygotowałam dla Was kilka propozycji. Wybierz ten który da Ci to czego akurat potrzebujesz ;)

Sycące Smoothie

Jeśli nie masz rano zbyt dużo czas, a potrzebujesz zjeść naprawdę sycące i pożywne śniadanie. Idealny będzie też wtedy, gdy brakuje Ci sił w okolicach drugiego śniadania. Ten koktajl jest dla Ciebie! Gwarantuję że po nim nie będzie Ci burczało w brzuchu, a energii wystarczy Ci do końca dnia!

Nasiona chia odkryłam w wakacje. Od tego czasu staram się dosypywać je do każdego jogurtu. Lista ich wartości odżywczych wydaje się nie mieć końca. Zawierają więcej wapnia niż mleko, więcej błonnika niż otręby i więcej żelaza niż szpinak. Mają też mnóstwo kwasów Omega 3, dlatego dałam je babci w prezencie, bo są doskonałe na oczy.

Awokado jest najkaloryczniejszym z owoców dlatego nie mogło go zabraknąć w naszym płynnym śniadaniu. Jeśli dodamy do tego banana mamy zapewnioną bombę „zdrowych” kalorii.

Do naszego łącznika użyłam jogurtu, który sprawi że otrzymamy idealnie aksamitną konsystencję! Moi testerzy byli nim zachwyceni! :)

Składniki:

  • 1 awokado
  • 1 banan
  • 2 łyżeczki miodu
  • 300 ml płynnego jogurtu naturalnego lub kefiru
  • 2 łyżeczki nasion chia (dodajemy po zmiksowaniu wszystkich składników i włączamy jeszcze na chwilkę, aby się wszystko wymieszało)

Smoothie Detox

Cóż nie będę owijała w bawełnę. Jest idealny na kaca! Cytryna szybko podnosi poziom cukru we krwi i pozwala uzupełnić utracone witaminy. Pomaga również niwelować negatywny wpływ alkoholu. Zielone warzywa takie jak szpinak czy pietruszka oczyszczają nasz organizm z toksyn dlatego warto raz na jakiś czas zafundować sobie taką porcję witamin.

Największe działanie odtruwające ze składników naszego smoothie ma imbir! To właśnie on pomaga uruchomić procesy metabolizmu oraz wspomaga trawienie, usuwa toksyny z wątroby, nerek czy jelit. Aby nie było tak „bez smaku” dodałam słodkie kiwi.

Cóż, ten koktajl traktuję jak lekarstwo – wtedy łatwiej mi go wypić w całości ;)

Składniki:

  • Sok z jednej cytryny (lub połówki wg upodobań)
  • 2-3 garści świeżych liści szpinaku
  • pół pęczka zielonej pietruszki
  • 1 słodkie (miękkie) kiwi
  • 2 cm imbiru
  • 1 szklanka wody mineralnej

Smoothie rozgrzewające

A co powiecie o smoothie na ciepło? Nie dość, że dostarczy nam mnóstwo witamin to jeszcze rozgrzeje w zimowe popołudnia. Delikatny kokosowy zapach umili nam popołudnie np. z książką ;)

Mleczko kokosowe jest uwielbiane przez wiele kobiet. Dlaczego? Doskonale działa na naszą skórę, włosy i paznokcie. Jest źródłem witamin i minerałów. Jako podstawy w tym koktajlu użyłam gruszki i pomarańczy, które świetnie komponują się z kokosem, imbirem i cynamonem. Aby smoothie było słodsze, dodałam 2 łyżeczki syropu klonowego.

Jako uzupełnienie dodałam jeszcze liczi, które ma właściwości antynowotworowe i bardzo egzotyczny smak, który idealnie współgra z kokosem ;) Nie zapomnijcie odrobinkę go podgrzać!

Składniki:

  • 1 gruszka
  • 2 cm imbiru
  • 1 pomarańcza
  • 2 łyżeczki syropu klonowego
  • 5 liczi
  • 2 małe puszki mleczka kokosowego (możemy ewentualnie zamienić na wodę kokosową)

Smoothie orzeźwiające

Myślę, że taki przepis będzie bardziej pożądany w wakacje, ale nie mogłam się oprzeć, gdyż to mój ulubiony koktajl! Po jego wypiciu naprawdę czuję się rześko i lekko. Uwielbiam zarówno herbatę miętową jak i świeżą mięte, która świetnie wpływa na nasz układ trawienny. Do mięty zawsze pasuje jabłko tym razem padło na zielone które ma kwaśny smak. Do tego jedna limonka, która wzmacnia nasz układ nerwowy. A żeby nie było tak bardzo „kwaśno” dodałam słodkiego dojrzałego melona! Pycha!

Składniki:

  • 1 zielone jabłko
  • 1/2 melona
  • sok z jednej limonki
  • pęczek świeżej mięty
  • 1 szklanka wody gazowanej

Każdy z tych koktajli to prawdziwa bomba witaminowa! Jeśli nie masz czasu aby pić smoothie codziennie to chociaż wypij go raz na tydzień! Naprawdę warto ;) To co, który wybierasz?

Jeśli masz przepis na swój ulubiony smoothie koniecznie się nim podziel w komentarzu! Chętnie go przetestuję ;)

Udostępnij wpis

47 komentarzy

  • Asia Styczeń 26, 2016 at 21:00

    Oczywiście że wybieram czwarty! Ile bym dała za taki koktajl!

    Odpowiedz
  • Ela Styczeń 26, 2016 at 21:03

    Pięknie ten wpis wygląda! Doceniam ;) Ja od pół roku piję regularnie smoothie i nie wyobrażam sobie bez nich życia!

    Odpowiedz
  • Agatka Styczeń 26, 2016 at 21:05

    Awokado do smoothie to dopiero pomysł! Jutro wypróbuję ;))

    Odpowiedz
  • Tula Styczeń 26, 2016 at 21:07

    mniam mniam i jeszcze raz mniam!

    Odpowiedz
  • Kamila Styczeń 26, 2016 at 21:08

    Super przepis! Chętnie skorzystam!

    P.S Mleko kokosowe ze zdjęcia zamień na to rossmanowskie, (to ma niepotrzebne składniki :))

    Odpowiedz
    • Szafeczka Styczeń 26, 2016 at 21:12

      Dzięki za radę! :) To dopiero początek mojej przygody z mleczkiem kokosowym ;)

      Odpowiedz
      • Kamila Styczeń 26, 2016 at 21:39

        Od czegoś trzeba zacząć! Ja jutro biore pod lupę twoj pierwszy przepis! :)

        Odpowiedz
  • Salusiowo Styczeń 26, 2016 at 21:15

    Ja w wakacje często miskuje owoce i dodaje wody mineralnej.. słodze miodem albo wcale!
    Te 3 również znane, muszę tylko z awokado przetestować!

    Pycha!

    Odpowiedz
  • Maja Styczeń 26, 2016 at 21:22

    Wybieram smoothie orzeźwiające! Uwielbiam mięte!

    Odpowiedz
  • setare Styczeń 26, 2016 at 22:32

    mój ulubiony to: duża garść szpinaku, 1 banan, pół gruszki, duża łyżka masła orzechowego i ok. 200ml mleka – #yummy!
    Na pewno wypróbuję Twój pomysł na orzeźwiający shake ;))
    pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • Dominika Styczeń 26, 2016 at 22:38

    Ja robię smoothie ze szpinakiem :)
    Garść liści szpinaku, sok wyciśnięty z jednej pomarańczy, pół banana ale można dać całego, dwa kiwi i odrobina imbiru :) Wszystko blendujemy na gładką masę :) Samo zdrowie. Bardzo lubię smoothie, tylko nigdy nie chce mi się go robić i myć blendera :D Muszę wypróbować koniecznie twoje przepisy :) Pozdrawiam

    Odpowiedz
  • zocha Styczeń 26, 2016 at 23:16

    Próbowałam różnych zielonych koktajli, ale to zdecydowanie nalezy do moich ulubionych:
    ok. 1 1/2 świeżo wyciśniętego soku z jabłek
    spora garść świeżego szpinaku zamiennie z jarmużem
    1 pomarańcza
    sok z 1/2 cytryny
    ok. 1-2 cm startego imbiru
    1 banan
    1 gałązka zielonej pietruszki
    Osobiście uwielbiam!! <3

    Odpowiedz
  • Zuzia Styczeń 26, 2016 at 23:17

    Zamień szpinak/pietruszkę na jarmuż do tego można mango i jogurt.

    Odpowiedz
  • Nikola Styczeń 27, 2016 at 09:17

    Ja najczęściej miksuję banana z mlekiem/ jogurtem i dodaję płatki owsiane. Czasami zdarzy się kiwi, pomarańcza- co akurat jest pod ręką. W zasadzie wszystko się nadaje i jest pyszne! :)

    Odpowiedz
  • Dominika Styczeń 27, 2016 at 09:25

    Skąd takie piękne szklaneczki ? Oczywiscie wypróbuje wszystkie trzy bo przyznam sie że nigdy w życiu nie mialam okazji kosztować. Może polecisz jakiś dobry blender ? Pozdrawiam

    Odpowiedz
  • emila Styczeń 27, 2016 at 17:01

    Mozesz podac dokladny model blendera?:)

    Odpowiedz
  • Marta | Blog Groszkowej Styczeń 27, 2016 at 21:28

    Uwielbiam smoothie. Najbardziej banan + szpinak + brzoskwinie + gruszka :)

    Odpowiedz
  • izuzizu Styczeń 28, 2016 at 09:48

    Ja robię smoothie ze wszystkich owoców jakie akurat mam pod ręką, dodaje jogurtu. Lubię wszelkie dodatki owoców leśnych, najczęsciej mam takie świeżo zebrane I mrożone jeszcze od lata, a jak nie mam to kupuję gotową mieszankę ;) Latem dodaje troche kostek lodu, są wtedy orzeźwiające.

    Odpowiedz
  • Blondmama Styczeń 28, 2016 at 18:29

    Smoothie z mleczkiem kokosowym wyszło przepyszne, świetny przepis. Następne w kolejce orzeźwiające :)

    Odpowiedz
  • ap Luty 6, 2016 at 21:57

    Jakiej firmy jest Twój blender??? Musze sobie jakiś taki sprzecik sprawic ….

    Odpowiedz
    • Szafeczka Luty 6, 2016 at 22:10

      Amica :) Dokładnie TEN model.

      Odpowiedz
      • iwona Listopad 29, 2016 at 22:28

        Jak sie sprawuje ten blender?
        Pozdrawiam

        Odpowiedz
  • Wiola Luty 6, 2016 at 23:57

    Pietruszka (nać), cytryna bez skórki, jabłko, miód .
    Pyyyycha!

    Odpowiedz
    • witarianka Luty 7, 2016 at 02:23

      Miód …i smoothie ??? Czegoś Pani nie rozumie

      Odpowiedz
  • Katka Luty 8, 2016 at 18:37

    Z awokado bomba- dodałam sok z połówki cytryny i mniej jogurtu-„wyszedł gęstszy jak deser, który podałam dziecku z plasterkami kiwi i herbatnikami żyrafkami. Ja wszystkie desery z owocami i warzywami robię bez cukru.
    Pozdrawiam

    Odpowiedz
  • Alergiczne Dziecko Luty 9, 2016 at 12:01

    Zrobiłam pierwsze, tylko zamiast kefiru dałam mleko kokosowe (nie jem nabiału). PYCHA! Uwielbiam smoothies, mój ulubiony przepis tutaj: http://alergicznedziecko.pl/bomba-c/

    Odpowiedz
  • Monika Marzec 1, 2016 at 19:28

    Avocado z pestką czy bez? Ja miksuję z pestką (jest bardzo zdrowa ale w innej formie paskudna w smaku), a czasami samą pestkę, jeżeli avocado zużywam w innym celu a pestka zostaje. Najlepiej mi smakuje w połączeniu z jabłkiem tzn wrzucam pestkę z avocado, jabłko i resztę w zależności od humoru i zasobności kuchni w danym momencie. Lubię też dorzucać do smoothie 2-3 całe ziarna kakao, sproszkowany korzeń maca i młody jęczmień. Jednym słowem smoothie przemycają wiele zdrowych rzeczy trudnych do konsumowania inaczej. No bo taka pestka z avocado czy młody jęczmień… no cóż ….

    Odpowiedz
    • Szafeczka Marzec 1, 2016 at 20:04

      Nigdy nie próbowałam miksować pestki z awokado… Nie jest zbyt twarda? ;)

      Odpowiedz
      • Monika Marzec 2, 2016 at 08:53

        Może to kwestia blendera- mój bez problemu radzi sobie z pestkami i orzechami, więc pestka avocado (świeża nie jest taka twarda) też nie stanowi problemu.

        Odpowiedz
  • Kamila Konrad Maj 8, 2016 at 18:31

    Świetny pomysł ! Na pewno wypróbuję ;)
    kolorowe-usta.blogspot.com

    Odpowiedz
  • Margo Maj 9, 2016 at 07:31

    Witam, ciekawy blog ,trafiłam tu przypadkowo :)
    Piję smoothie od dawna zamiast drugiego śniadania ,ale nawet nie wiedziałam że tak się to nazywa. Moje na najczęstsze kompozycje to:
    jarmuż ,banan,olej lniany ,kefir , z racje tego że jarmużu nie powinno się jeśc często ,więc zamieniam jarmuż na szpinak,natkę pietruszki ,pokrzywę świeżą , listki mniszka , z owoców dodaję też czasem pomarańczę lub mango. Zamiast wody daję kefir żeby mieć jeszcze żywe kultury bakterii ,no i olej lniany bo wmieszany w smoothie nie czuć go a jest wartościowy ,zamiast chia już po zmiksowaniu dodaję siemię lniane lub otręby.
    To awokado mnie zaintrygowało ,na pewno wypróbuję bo akurat mam w lodówce.
    Pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz
  • Patrycja Fashion Czerwiec 5, 2016 at 21:24

    kupiliśmy to urządzenie w marcu i pijemy koktaje wciąż;) każdy ma swój ullubiony przepis;)

    Odpowiedz
  • Asiula Listopad 29, 2016 at 09:14

    Koktajle uwielbiam!! razem z mężęm często je sobie robimy. Najbardziej smakowały nam nietuzinkowe połączenia:
    1. Garść szpinaku, garść świeżych mali, banan, woda lub mleko do uzyskania dobrej konsystencji.
    2. Pęczek pietruszki, jabłko słodkie, dwa kiwi
    3. Pół szklanki kaszy jaglanej ugotowanej, banan, mleko i 2 łyżki kakao -niesamowicie sycący.
    4. Szklanka czarnej porzeczki mrożonej, szklanka mleka, miód do smaku

    Odpowiedz
  • Mei Listopad 29, 2016 at 12:03

    Cześć!
    1. jabłko, szpinak, ananas świeży, sok z cytryny/limonki
    2. banan, awokado, mleko roslinne, karob, miód, kawa
    Dodatki: ostropest plamisty, siemię lniane, chia
    Pozdrawiam i dziekuję za inspirację!
    /Mei

    Odpowiedz
    • Mei Listopad 29, 2016 at 12:12

      …a i jeszcze coś odbiegającego od tematu ale również do spożycia ;) odtruwający wątrobę miks z przepisu p.Zaremby (od Jaglanego detoksu): herbata z nasion kopru+świeża pietruszka+plaster grejpfruta+wrzątek – pyszne! /Mei

      Odpowiedz
  • iwona Listopad 29, 2016 at 22:25

    Czy moge sie dowiedziec jakiej firmy masz blender?
    Dzieki i pozdrawiam

    Odpowiedz
    • Szafeczka Listopad 30, 2016 at 10:17

      Amica :)

      Odpowiedz
      • Iwona Grudzień 1, 2016 at 14:27

        I jak sie sprawuje? A dzbanek jest szklany? I jeszcze jedno pytanie czy mielilas w nim np. platki owsiane?

        Odpowiedz
        • Szafeczka Grudzień 1, 2016 at 15:34

          Bardzo dobrze! Dzbanek jest szklany i wydaje się bardzo solidny :) Płatków owsianych nie mieliłam (nie przepadam za nimi) ale lód tak i dawał sobie świetnie radę :)

          Odpowiedz
  • Piotr Grudzień 13, 2016 at 12:49

    Cytryna nie podnosi poziomu cukru we krwi. Wit C obniża poziom kortyzolu i może spowalniać wyrzut insuliny ale to i tak w tak małych dawkach nie zrobi zauważalnej różnicy. A tak to fajne przepisy :) Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • Zostaw komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Nasz Instagram

    • Uciekam do lasu przed smogiem! Tak sobie tu posiedz dohellip
    • Kto zgadnie ile mam wzrostu a ile crka? NieWyglddamyNaTyleIleMamy hellip
    • Umiech dziecka to co bezcennego  Kocham   kidsbabylovekidzfashionmothersloveohheymamamomswithcamerasmombloggercameramamadearphotographerhellip
    • Tak wyglda mama ktra cay dzie robia kalendarz adwentowy dlahellip
    • No Kocham go  Dzikujemy creczko za pikne zdjcie hellip
    • Czy przeciwiestwa si przycigaj? Jak jest u Was? Zobacz naszehellip
    • Jest mio   fabrykapoduszek kidsbabylovekidzfashionmothersloveohheymamamomswithcamerasmombloggercameramamadearphotographer thatsdarlingmomblogigkiddiesfamilygoalzcutefashionovelyfashioninloverz yorkshire yorkshireterrier instadoghellip
    • 75 cm wosw kto przebije?  kidsbabylovekidzfashionmothersloveohheymamamomswithcamerasmombloggercameramamadearphotographer thatsdarlingmomblogigkiddiesfamilygoalzcutefashionovelyfashioninloverzmagicofchildhoodfashionvotestylegoals fashionaddictminimalminimalisticlookslikefilmbleachmyfilmmoodygramsmoodylivefolkgoodvibesonlyfashionaddictclickvision